2月突入!!!!

  • 2014/02/01
  • 18:22

 

 

こんにちわ♪

 

くみっきーです!!!

 

 

今日のおすすめは

 

山菜の天麩羅です。

 

食材は『 うるい こごみ たらのめ 』

でございます。

 

 __

 

 

うるいは、癖がなくシャキシャキとした食感が

あり、いろんなお料理に使える食材で

今回は天麩羅にしました。

 

こごみは、臭みがなくサッパリとしていて

食べやすい食材です。

 

たらのめは、ほのかな苦みともっちりとした

食感が春を伝える食材として人気があり、

山菜の王様と言われているそうです。

 

 

3つとも癖がなく食べやすい食材ですので

クセになる人もいるんじゃないでしょうか♪

 

 

お塩でお召し上がり頂くのであります(●^o^●)ふふ

 

 

 

 

今日は21時以降のお時間に

お席に余裕が出ますので

ご来店をお持ちしております

 

 

その際には、山菜の天麩羅いかがですか?

 

 

 

 

それと今日から新しいコースメニューに

なりました!!!!!!

 

 

 

ご予約を承っていますので

お電話お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

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