始まります。

  • 2014/01/09
  • 16:06

 

 

こんにちわ(^o^)丿

 

くみっきーです!!

 

 

何が始まるかとゆうと、、、、

【佐渡フェアー】が始まります。

 

こちらが今回佐渡フェアーの内容で

ございます。

 

佐渡フェアPOP

 

 

お料理とお酒について少しご紹介させて頂きます。

まずは、

 

『紅ズワイガニの甲羅焼き』について

この冬の時期が一番の旬♪で

しかも紅ズワイガニ漁で最も有名なのが

佐渡の赤伯港。びっくりですね!!

 

 

続いては、『へんじんもっこ貴腐サラミ』について

こちらは白カビ熟成非加熱発酵ソーセージで

口に含むとチーズのような濃厚な味。

”へんじんもっこ”とはもっこの部分が佐渡弁で

頑固者と意味をし、それにへんじんをつけた造語。

頑固なまでに味を追求したサラミでございます。

 

 

お酒は『真稜』について

自家製米による地元産の原料とし、

佐渡唯一、県下でも数件しか扱っていない山廃仕込みを

行う「逸見酒造」のお酒でございます。

 

 

他にもお料理とお酒はあるんですが、、

長くなってしまうのでこれぐらいに。。(笑)

 

 

佐渡には小学校の修学旅行で行って

友達と海で泳いで岩場で騒ぎすぎて転んで

しまったのを覚えてます。

 

楽しかったなあ~(/_;)

 

佐渡フェアーは1月15日より始まりますので

お楽しみに♥

 

 

今日から雪が本格的に降り始めますので

出掛ける際には、お気をつけてくださいね(>_<)

 

 

 

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